セリとはんぺんの蒸しもの

はなまるマーケット （ TBS ）
調理：野口真紀

料理研究家の野口真紀さんが教えていた、材料が2つだけでも美味しく作ることが出来る蒸し料理のレシピ。
調味料も要らず、旬の野菜と旨みの出る食材でおいしい蒸し物ができるという。

【レシピ】
＜材料＞
・セリ…1束（メインの野菜）
・はんぺん…2枚（旨みの食材）

＜作り方＞
（1）セリを5cm程度の長さに切り、薄切りにしたはんぺんと交互に重ねて皿に並べる。
（2）布巾で皿底を包み、火を止めた鍋に入れ、中火で4〜5分蒸す。
（3）完成。

セリとはんぺんの蒸しもの

色々なブログに様々なレシピがあり、毎日の献立の参考になります

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